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還我素顏 別再叫我毒蔬菜(農委會)

點閱: 223
資料來源: 農業藥物毒物試驗所
更新時間: 2014/01/24

行政院農業委員會 新聞資料第008號                中華民國103年1月24日

還我素顏  別再叫我毒蔬菜

農委會藥物毒物試驗所表示,豆類蔬菜包括 敏豆、豌豆、豇豆……等,開花與結莢期會重疊,每天都須要 採收,是常見的連續採收型蔬菜。而田間農作物上的病蟲害,隨著開花結莢同時發生,若未及時防治會大大影響收成,因此要兼顧噴藥防 治與安全採收期,又要避免豆莢太老,無法被市場接受的難題,經常困擾農民,農藥問題也常是媒體關心的焦點。所以為生產端建構一套 良好的病蟲害整合防治策略,提供消費者安全安心的豆類蔬菜,更顯刻不容緩。

藥毒所推動豆類蔬菜的病蟲害整合防治 策略,依不同的生長階段,利用多種防治法解決田間病蟲害問題,包括植前的土壤處理、選擇質優的種子種苗、配合耕作防治、物理防 治、生物防治等方法,必要時有限制的施用化學農藥,輔導農友生產優質安全蔬菜。

藥毒所說明,此防治管理策略以預防為主, 治療為輔。以敏豆為例,種植前,先採集土壤檢測理化性質,作為調整土壤酸鹼值及調整施肥策略的參考,並進行土壤翻耕、曝曬或淹 水,降低土壤中存活的害蟲或病原菌密度,建置良好的排水系統;幼苗期與生長期,懸掛黃色黏紙偵測田間小型害蟲(如薊馬)的族群密度,懸 掛昆蟲性費洛蒙誘引器,監測及誘殺鱗翅目害蟲(如斜紋夜蛾);開花期更加 關鍵,須特別加強防治薊馬、細蟎等小型害蟲與豆莢螟,此時可在安全採收期的規範下,選擇適當的化學藥劑,並運用無毒的生物農藥進 行防治,避免小型害蟲或豆莢螟幼蟲影響豆莢生長。到了結莢採收高峰期,則建 議以非化學農藥之安全資材進行防治,避免化學農藥的使用。

藥毒所結合田間管理及安全資材的應用,在 去年夏秋期間,於南投縣鹿谷鄉,實際測試敏豆病蟲害整合防治策略後,敏豆 植株對病蟲害的扺抗性有效提高,每單位面積產量也增加。結果表示此策略不僅降低農藥用量,所生產的敏豆品質優 良且合格安全,也提高農民收益,更實際供應消費者安全營養的蔬菜。

聯絡人:費雯綺 所長  (04)23302101 轉101

撰稿人:生物藥劑組 梁瑩如助理研究員(04)23302101 轉820

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