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農藥殘留監測研究成果報告

點閱: 4098
資料來源: 農業藥物毒物試驗所
更新時間: 2019/02/13

有關蔬菜或水果農產品農藥殘留監測研究成果報告,下載前請先閱讀:

  1. 農藥殘留監測報告為本所每年出版刊物,目的為討論台灣地區年度水果或蔬菜農藥殘留現況及分析不合格原因,提供政府單位、產業界及學界追蹤政策法規之制訂效益,或提供建議及學術研究之參考。
  2. 本研究報告依「政府資訊公開法」第7條第5款規定,自100年起公布於本所網站提供參考下載。
  3. 報告數據來自於農糧署委託本所及農委會輔導各區域檢驗中心執行「農作物農藥殘留監測與管制」計畫結果。
  4. 檢驗單位執行蔬果農藥殘留檢驗皆採最嚴格標準,蔬果均帶皮或帶殼且未經清洗,依該年度衛生福利部公告方法進行殘留分析。
  5. 檢驗結果判定係依蔬果採樣時,衛生福利部最新公告之「農藥殘留容許量標準」。
  6. 本研究報告非即時資訊,但報告中違規農產品均於檢驗報告出具時即時提供給農糧署、各縣市政府及區改良場等農政單位做後續追蹤。
  7. 為避免媒體僅引述片段內容,造成民眾對蔬果農藥殘留有誤解。特別強調容許量是政府追蹤農藥是否被正確販售及使用之行政管制標準,不是人體健康的危害界限;蔬果農藥殘留不合格,不代表就是有毒蔬果,消費者應盡量選購當令蔬果,並選擇政府輔導之標章商品。於取食前,只要經由流動水清洗、去皮、去殼、烹煮等處理,即可去除大多數農藥殘留。

附加檔案

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