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質譜快檢雙把關 產品加值更安心 (農委會)

點閱: 222
資料來源: 農業藥物毒物試驗所
更新時間: 2020/10/20

質譜快檢雙把關 產品加值更安心

行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所研發農藥殘留質譜快檢技術,領先國際應用於農產品田間採收前檢驗,合格才上市,產品加值更安心。此外,質譜快檢技術也推廣應用於大型果菜批發市場拍賣前的檢驗,不合格產品現場銷毀並追溯源頭停止供應,全面守護消費者健康安全。藥毒所發表的質譜快檢最新技術,為當今國際間最快速的農藥殘留質譜檢驗技術,整合藥毒所研發FaPEx®農藥快速萃取及質譜人工智慧演算技術,且已取得多國發明專利,第1件樣品約25分鐘取得檢驗報告,第2件樣品起,平均10分鐘內可完成1件檢驗報告,並可同時檢驗我國過去3年曾監測到的198種農藥,為兼具環保、快速且精準的農藥殘留檢驗技術,且檢驗費用由原先每件4,000~6,000元降至800~1,200元,減少農民與業者檢驗成本,提升自主管理意願。

農委會表示,該會除了持續推動有機與產銷履歷等優質驗證農產品外,為強化生產追溯(QR Code)與非三章一Q產品的源頭管理,應用質譜快檢技術可即時產出高精準度檢驗報告的特性,於臺北農產運銷股份有限公司(北農)實際測試成功後,陸續輔導共17個公民營單位建立農藥殘留質譜快檢實驗室,包括9處區檢中心、4處大型果菜市場及4處民營、法人實驗室,應用於田間作物採收前及大型果菜批發市場拍賣前檢驗。109年度該會農糧署也進一步啟動農作物質譜快檢計畫,提供農民自主管理送驗2萬件,於農作物採收前完成檢驗,產品符合食品安全衛生標準再採收上市,不合格則延後採收或避免上市,並由各農業試驗改良場所逐案輔導不合格農友合法安全用藥。另陸續輔導農民團體建置質譜快檢加值方案,採用先檢驗、後銷售的模式,快檢合格產品藉由專用包裝紙箱或特殊批號貼紙標示作區隔,帶動承銷業者踴躍出價,大幅提升快檢把關合格農產品的售價。

此外,農委會已輔導北農、新北市果菜運銷股份有限公司、台中果菜運銷股份有限公司等建立質譜快檢實驗室,並持續擴增應用據點,搭配實名制,於每日拍賣前完成抽檢,不合格農產品當場銷毀並追溯源頭停止供貨,期以達到溯源一條龍安全一路盯的農安管理模式。以109年7月北農針對進場拍賣芹菜全面抽驗為例,透過實名制溯源管理,搭配不合格農產品銷毀機制,以及農糧署、藥毒所與改良場辦理產地控管及輔導措施,將每日進場拍賣芹菜不合格率從20%大幅降至0~5%。未來將透過整合人工智慧及資訊科技,建立農民用藥資料庫,有效快速分析高風險用藥農民。

農委會表示,未來將持續擴大應用質譜快檢技術於其他果菜批發銷售市場,達到先檢後售、有效攔截違規產品,以領先國際的創新作為,全面守護食安。

 

聯絡人:農業藥物毒物試驗所 張瑞璋所長

電  話:(04)23302101轉103

手  機:0988-922502

 

表一、農藥殘留質譜快檢實驗室名錄

縣市

檢驗單位

起始運作日期

性質

臺北市

臺北農產運銷股份有限公司

108年71

批發市場

新北市

財團法人台北市瑠公農業產銷基金會

1081115

區檢中心

振泰檢驗科技股份有限公司

109319

民營單位

新北市果菜運銷股份有限公司

(預計10910)

批發市場

臺中市

瑞升檢驗科技有限公司

108927

民營單位

國立中興大學(農藥殘留檢驗中心)

109331

區檢中心

環虹錕騰科技股份有限公司

108108

民營單位

台中果菜運銷股份有限公司

(預計1101)

批發市場

雲林縣

國立虎尾科技大學
(農業與生物科技產品檢驗服務中心)

109114

區檢中心

臺南市

國立成功大學(永續環境實驗所)

108117

區檢中心

屏東縣

國立屏東科技大學(農水產品檢驗與驗證中心)

1081112

區檢中心

財團法人中央畜產會(技術服務中心)

10871

法人單位

屏東縣九如果菜批發市場

1081217

批發市場

美和科技大學(農水產品檢驗服務中心)

109114

區檢中心

宜蘭縣

國立宜蘭大學(生物資源產品檢測暨技術推廣中心)

10941

區檢中心

花蓮縣

國立東華大學(東台灣農藥殘留與毒物檢驗中心)

108910

區檢中心

臺東縣

國立臺東大學(農漁牧產品檢驗中心)

109330

區檢中心

圖一

圖一、質譜快檢技術應用於田間採收前檢驗

圖二

圖二、109年度推動農產品加值方案作業流程

圖三

圖三、質譜快檢技術應用於大型拍賣市場示意圖

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