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植物保護信箱(55)

點閱: 207
資料來源: 農業藥物毒物試驗所
更新時間: 2018/05/16

(出版年月:2016/02)

Q:請問我們社區農特產品金煌芒果是否可採樣送去貴所檢驗,是否有農藥殘留問題? 

A:本所接受農產品農藥殘留之委託檢驗,但依使用者付費原則需請申請人自行負擔檢驗費,申請可逕洽本所窗口,04-23302101#424潘小姐。或洽當地縣市政府農業局聯繫抽檢事宜,如由農業局人員抽檢可免負擔檢驗費,但若檢驗不符規定則需依相關法令查處。  

 

Q:蔬菜清洗時使用中性洗劑(成分為高級非離子界面活性劑、陰離子界面活性劑),是否能有效100%去除蔬菜中的農藥殘留? 

A:一般使用於農藥製劑作為佐劑之界面活性劑,主要為陰離子型與非離子型界面活性劑。 農藥中添加界面活性劑之目的為:(1)降低藥劑之表面張力,以增加藥劑之濕潤展佈性質;(2)提供藥劑粒子之表面斥力,以增加粒子之分散性質;(3)提供藥劑粒子之空間位阻,以減少藥劑粒子之聚集與合併發生。故以中性洗液清洗蔬菜,可能會增加或減少農藥對蔬菜表面之附著與展佈,理論上無法有效100%去除農藥,對於個別清潔劑去除農藥之效果,應設計更嚴謹之實驗方能證明。另外部分農藥屬於系統性藥劑,其作用機制乃依靠植物體吸收水分,使溶於水之農藥移行至各部位,故此種農藥無法透過清洗去除,即便添加中性洗液亦無明顯效果。清洗蔬菜建議以大量之流動清水浸洗,配合適當之清洗工具,如牙刷、毛刷等,即可清除大部分殘留於蔬菜表面上之農藥。 

 

Q:果園的檸檬樹苗如何不用農藥來防治扁蝸牛? 

A:扁蝸牛大部分可能來自菜圃,其為害方式均係以爬行至檸檬樹苗後,再危害葉片或枝條(特別是嫩枝條),因此可考慮採取物理防治措施:其作法即在檸檬苗周圍撒佈顆粒狀之苦茶粕或粗糠(碾米後之稻殼),一方面可阻礙扁蝸牛爬行前進,另一方面亦可當檸檬樹苗之有機肥料,一舉兩得。  

 

Q:請教小菜蛾的性費洛蒙誘餌,一分地的用量需要多少?酵母錠可用來誘捕瓜實蠅嗎?因驗證有機轉型期,似乎不得使用甲基丁香油與克蠅? 

A:1.小菜蛾性費洛蒙誘餌在田間有效期為3個月,每分地使用12 - 20個性費洛蒙誘蟲器,進行大量誘殺小菜蛾。
2.酵母錠可用來誘捕瓜實蠅、果實蠅,雌、雄都抓。
3.驗證有機轉型期應可用「不含毒、無含殺蟲劑」的甲基丁香油與克蠅等誘引劑,配合使用「只入不出」的誘蟲器型式,如安啦誘蟲器、一善牌誘捕器。 

 

Q:頻繁使用鋅錳乃浦,是否會造成鋅錳微量元素過多? 

A:如依農藥標示使用鋅錳乃浦(含使用濃度及施用頻率),應不致造成微量元素過多。因該藥劑登記時已進行評估,在推薦劑量使用情況下應不會造成鋅錳量過多之結果。 

 

Q:有機磷類農藥是屬於水溶性?還是脂溶性? 

A:農藥根據其所含的有效成分(active ingredient,AI)的特性,無法直接分類為水溶性或脂溶性,且水溶性或脂溶性大小,因化學結構之不同亦有其差異,多數有機磷農藥,製為乳劑(EC)劑型,則其有效成分較偏脂溶性,少數有機磷(如:達馬松)製成溶液(SL)劑型,則屬較水溶性,而農藥於環境或生物體內之分布,可參考其辛醇-水分配係數(partition coefficience, log P),log P大於1則偏親脂性,小於1則偏親水性。 

 

Q:芹菜種了大約2個月上下,但是有些長得很正常有的卻很小,是什麼原因? 

A:芹菜為冷涼蔬菜,播種適期為8月至翌年3月,夏季栽種易因高溫(25℃以上)使種子休眠或發芽延遲,造成發芽不整齊而生長不一致;且芹菜為需水好肥作物,水分、養分不足亦會造成生長遲滯;或種子品質不佳亦有可能。 

 

Q:地鼠通常使用福瑞松、托福松或加保扶化學藥劑防治,而對於老鼠則用0.025%伏滅鼠蠟米餌劑等來防治,但因老鼠不喜取食率低。這樣我們是否也可參照防治地鼠的化學防治法來防治老鼠呢? 

A:地鼠防治目前未有推薦使用之藥劑,而目前登記於田間鼠類防除的殺鼠劑有殺鼠靈、得伐鼠、可伐鼠、撲滅鼠、可滅鼠、伏滅鼠及達滅鼠等7種;登記於環境用藥的有可滅鼠、雙滅鼠、立滅鼠、撲滅鼠、剋滅鼠、伏滅鼠、可伐鼠、得伐鼠、殺鼠靈等9種,目前除了可伐鼠、得伐鼠及殺鼠靈已無廠商展延外,其餘6種均在市面上販售使用。福瑞松、托福松或加保扶其毒性均屬劇毒對人體健康與環境安全危害風險大,且未登記於鼠類防除用,建議野鼠防除還是選擇可滅鼠、伏滅鼠等合法登記藥劑,現有殺鼠餌劑型態有蠟米餌塊、玉米粒劑、麻糬式餌塊、液態餌劑等可依施用場地選擇。若選擇蠟米餌塊可於外觀塗抹花生油或花生醬等增加誘引取食效果,以改善取食率低,提高防除率。  

 

Q:若果乾經乾燥減重後,超過鮮果的農藥殘留容許量標準,是否還能販售?因為查詢殘留農藥安全容許量標準表,荔枝(核果類)僅有訂定鮮果殘留容許量的標準,而「果乾」似乎無相關規定。 

A:除少數乾燥產品(如葡萄乾)及磷化氫訂有水果(乾)之標準外,目前衛福部的農藥殘留容許量並未特別針對乾燥水果訂定標準,一般果乾仍得適用該類農產品標準,即生鮮荔枝與荔枝乾均比照公告荔枝標準。理論上鮮果只要符合殘留標準已屬合格產品,若擔心加工過程造成殘留超標,可考慮將產品送農藥殘留檢驗,若超過生鮮農產品的殘留標準,建議可向衛福部食藥署詢問判定方式。
 

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